Publicado: 05/02/2021
Al igual que los conductos de ventilación, si hay un elemento imprescindible en las cocinas de los restaurantes y negocios de hostelería son la instalación de campanas industriales en Eixample Barcelona.
Como ya ocurre con las cocinas domésticas, estos aparatos, también denominados únicamente campana, se colocan encima de los fuegos de la cocina, independientemente de que sean de llama o vitrocerámica y, gracias a un ventilador en su carcasa, consiguen atrapar la grasa en suspensión en el aire, los productos de combustión, el humo, los olores, el calor, y el vapor del aire mediante una combinación de filtrado y la evacuación del aire.
En Servimolins recomendamos su instalación, no solo porque contribuye a mejorar la calidad del aire en la cocina, sino porque también contribuyen a alargar la vida útil de los muebles y demás electrodomésticos, al reducir la humedad que los daña a largo plazo. En los restaurantes, su instalación es fundamental, mientras en las cocinas domésticas más que recomendable, aunque hay quienes en las casas no las usan porque hacen ruido, pero lo cierto es que su importancia es vital si vamos a hacer bastante uso de la cocina.
Además de la instalación de campanas industriales en Eixample Barcelona, en nuestra empresa instalamos diferentes tipos de campanas extractoras, que básicamente se pueden clasificar en dos tipos dependiendo de su funcionamiento.
Están las campanas de extracción, cuyo motor aspira el aire y lo expulsa fuera de la vivienda a través de un tubo de salida de humos, pero también podemos encontrar las campanas por recirculación, ideales para cocinas sin salida de humos, ya que limpian el aire haciéndolo pasar primero por un filtro antigrasa y después por otro desechable que absorbe los olores y devuelve el aire a la cocina.
