El uso del sistema de extracción de humos

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El uso del sistema de extracción de humos

Los sistemas de extracción de humos en Girona son fundamentales en cualquier cocina profesional o industrial. Por medio de estas campanas extractoras se consigue generar una atmósfera mucho más saludable para los trabajadores, ya que tienen varias funciones imprescindibles.

El que más conocemos es la extracción del humo que sale del cocinado. Esto permite que el mismo no se acumule en la habitación y haga que respirar sea más difícil, así como es muy eficaz en la lucha contra el calentamiento de la habitación, permitiendo tener muchos fuegos encendidos sin que la temperatura suba de forma alarmante.

Los sistemas de extracción de humos en Girona no solo atraen el humo del cocinado de los alimentos, sino que también lo hacen con los gases como el monóxido de carbono que sale si estamos ante una cocina de gas o el óxido de nitrógeno.

También hay que señalar que estos sistemas eliminan un alto tanto por ciento de la grasa que se encuentra en suspensión en el aire y que de otra manera terminaría ensuciando las paredes y los muebles de comida. Por otra parte, al absorber la humedad, las campanas extractoras hacen que la durabilidad de los muebles de cocina de madera sea muy superior.

No podemos olvidar, que su limpieza y desinfección es sencilla y segura si se cuenta con una empresa especializada, para que se encargue de todo el mantenimiento y con todas las garantías.

En Servimolins somos expertos en la instalación, limpieza, mantenimiento y desinfección de sistemas de extracción de humos, industriales y profesionales. Un servicio integral y especializado para la cocina de tu negocio o empresa. ¿Hablamos?

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