Los sistemas de extracción de humos en Girona son fundamentales en cualquier cocina profesional o industrial. Por medio de estas campanas extractoras se consigue generar una atmósfera mucho más saludable para los trabajadores, ya que tienen varias funciones imprescindibles.

El que más conocemos es la extracción del humo que sale del cocinado. Esto permite que el mismo no se acumule en la habitación y haga que respirar sea más difícil, así como es muy eficaz en la lucha contra el calentamiento de la habitación, permitiendo tener muchos fuegos encendidos sin que la temperatura suba de forma alarmante.

Los sistemas de extracción de humos en Girona no solo atraen el humo del cocinado de los alimentos, sino que también lo hacen con los gases como el monóxido de carbono que sale si estamos ante una cocina de gas o el óxido de nitrógeno.

También hay que señalar que estos sistemas eliminan un alto tanto por ciento de la grasa que se encuentra en suspensión en el aire y que de otra manera terminaría ensuciando las paredes y los muebles de comida. Por otra parte, al absorber la humedad, las campanas extractoras hacen que la durabilidad de los muebles de cocina de madera sea muy superior.

No podemos olvidar, que su limpieza y desinfección es sencilla y segura si se cuenta con una empresa especializada, para que se encargue de todo el mantenimiento y con todas las garantías.

En Servimolins somos expertos en la instalación, limpieza, mantenimiento y desinfección de sistemas de extracción de humos, industriales y profesionales. Un servicio integral y especializado para la cocina de tu negocio o empresa. ¿Hablamos?

Como una de las empresas dedicadas a la limpieza de conductos de extracción de humos en Barcelona podemos ocuparnos de la instalación de campanas extractoras en tu negocio. Pero nuestro catálogo de servicios incluye mucho más. Queremos aprovechar este blog que hoy inauguramos para ir presentándote la importancia de los extractores de humos.

En las cocinas de gas este elemento es indispensable teniendo en cuenta que, al encenderlas, se desprenden diversos contaminantes como monóxido de carbono y óxidos de nitrógeno. Por eso, en Servimolins ponemos a tu disposición este blog hablándote sobre los de extractores de humos, que no sólo eliminan el humo, sino también los olores, el calor, el vapor y la grasa en suspensión. Estos elementos son una forma de garantizar la calidad del aire en las cocinas industriales.

Los nuevos modelos que se están instalando y recomendamos como una de las empresas de limpieza de conductos de extracción de humos en Barcelona son cada vez más silenciosos. Muchos incluyen ya la conexión y des-conexión automáticas y temporizadores. 

El mecanismo es muy sencillo, el aparato aspira el aire haciéndolo pasar por un filtro metálico anti-grasa y expulsándolo después a través de un tubo de salida de humos. Este tubo ha de responder a unas medidas establecidas por ley. 

Si quieres saber más sobre esto, no dudes en contactarnos. ¡Te esperamos!

Todas las empresas industriales saben que deben mantener limpias las máquinas o conductos. Por lo tanto, también la limpieza de campanas industriales en Menorca es importante para las organizaciones. Pero ¿cuáles son los motivos por los que se debe mantener limpia esta campana? Se detallan, en esta entrada, a continuación.

La primera razón por apostar por la limpieza de campanas industriales en Menorca es la ce conseguir un nulo riesgo de incendios. La acumulación de grasa y otro tipo de productos puede conllevar bastantes peligros, como el de sufrir incendios en las campanas. Una correcta limpieza de la misma evitará este problema. Asimismo, el funcionamiento de la campana será satisfactorio, evitará malos olores y problemas entre los trabajadores en ojos o nariz, además de alcanzar un trabajo de elevada calidad sin que la productividad se vea afectada.

Por otro lado, la limpieza es vital para evitar la propagación de bacterias o virus por las instalaciones de la organización. Así, se consigue que otras superficies no lleguen a verse afectadas por agentes nocivos, garantizando la seguridad entre los empleados, visitantes de la fábrica y los productos fabricados (o alimentos cocinados).

Por último, se destaca este motivo, muy importante para todas las organizaciones, sin excepción: evitar sanciones por parte de las administraciones públicas, quienes realizarán inspecciones sobre el estado de las instalaciones y las campanas industriales. En el caso de no superar esta inspección, la empresa podrá sufrir importantes sanciones por incumplir la normativa de limpieza de las campanas. Con una limpieza, además, se garantiza que la conservación de todos los equipos de la sea total, ganando en eficacia y evitando problemas de averías futuras.

En Servimolins te contamos por qué debes mantener limpia tu campana industrial en Menorca. Cuenta con nosotros, ya que somos profesionales en la limpieza de campanas. ¡No te defraudaremos!

El material usado en el tubo de extracción de humos cocina industrial en Barcelona es el acero inoxidable. Este material se ha convertido en uno de los más usados en las cocinas particulares e industriales. Tiene un aspecto elegante y con acabado en brillo, por lo que además de otras muchas propiedades es muy atractivo para el usuario.

Es un material ideal para el tubo de extracción de humos cocina industrial en Barcelona. Está avalado por los chefs más profesionales y los técnicos especializados en riesgos laborales y sanitarios.

Pero ¿por qué se usa este material para extraer el humo de las cocinas?

A continuación citaremos los principales beneficios del acero inoxidable.

- El acero inoxidable tiene una ciclo de vida muy largo, no tendremos que sustituir la pieza en años, esto también repercutirá en nuestra economía.

- Tal como su nombre indica, no permite la oxidación ni la corrosión. Hay algunas recetas que por los alimentos que llevan y sus combinaciones producen ambientes corrosivos que pueden dañar otro tipos de materiales usados en la cocina. En cambio, con este acero, al ser inoxidable no tendremos problemas de este tipo en ningún caso.

- Resistencia a altas y bajas temperaturas. Este acero es capaz de soportar calor y frío extremos, por lo cual se convierte en un material perfecto para evacuar el humo caliente de las cocinas o los posibles gases fríos generados por el nitrógeno líquido, tan usado en la actualidad en el género culinario.

- Es fácil de limpiar y mantener. Por su superficie tan solo tendrás que pasar un trapo húmedo para que quede totalmente limpio y brillante.

- No alberga gérmenes. Al no ser poroso, se considera uno de los materiales más limpios del mundo.

- Su buena estética permite que tu cocina luzca radiante y elegante.

Ya conoces las principales propiedades del acero inoxidable, en Servimolins estamos encantados de aportarte esta información